Slané panettone s Parmigiano Reggiano

Doprava po Itálii zdarma při objednávkách nad €59, takže už dvě panettone doručíme zdarma, a do zbytku Evropy při objednávkách nad €199, například s degustační krabicí panettone.

O skutečném původu Panettone se vedou spory a o jeho vzniku vypráví mnoho různých legend. Jedna z nejznámějších líčí šťastnou náhodu: říká se, že kuchař Ludovica il Mora na Boží hod vánoční zapomněl moučník v troubě a spálil ho. A tak kuchyňský pomocník jménem Toni improvizoval s tím, co v kuchyni našel: voda, mouka, vejce, máslo... Výsledek tohoto pokusu všem tak zachutnal, že ho chtěli pojmenovat po jeho tvůrci, Pan del Toni (Toniho chléb).

Naše Panettoni se připravují z kvásku a vybraných surovin, bez použití hotových směsí. Na rozdíl od těch legendárního Toniho však naše Panettoni vyžadují dlouhé kynutí a trpělivou přípravu. Chceme ti totiž nabídnout měkký, intenzivně voňavý a neodolatelný sladký chléb, který si podle našeho přesvědčení budeš chtít vychutnávat i po svátcích.

Slané Panettone s Parmigiano Reggiano
Existují pokrmy s kouzelnou mocí, které dokážou každý den v roce znovu vykouzlit sváteční atmosféru, kdy místnost naplňují hlasy a dárky teprve čekají na rozbalení.
Naše slané Panettone s Parmigiano Reggiano je výborné samotné, ale promění se i v dokonalý základ pro bohaté a nápadité plněné panettone s uzeninami, sýry a všemi tvými oblíbenými náplněmi: stačí ho nakrájet (nejprve vodorovně na stejnoměrné kotouče, poté svisle) a podávat, třeba se sklenkou Prosecca.
Naše slané Panettone je hlavní hvězdou bufetů, aperitivů i předkrmů a rádo se ujme také role hlavního jídla na stole, od ledna do prosince, kterýkoli den v týdnu. Můžeš ho lehce prohřát, aby vynikla jeho vůně a vláčnost těsta.

Tip na recept: Ke svátečnímu aperitivu vyzkoušej náš recept na slané Panettone s bešamelem a parmskou šunkou.

Suroviny

Výrobek: Přirozeně kynuté pečivo.
Obsahuje: pšenici (lepek), vejce, mléko. Může obsahovat stopy arašídů, sóji, skořápkových plodů, sezamových semen, hořčice, vlčího bobu, celeru.
Skladování: skladuj v chladu a suchu, mimo zdroje tepla a světla, a to i po otevření. Po otevření spotřebuj do 5 dnů a uchovávej v uzavřeném sáčku.
Těsně před podáváním nech odpočinout na teplém místě nebo poblíž zdroje tepla, aby vynikla jeho vláčnost a vůně.
Výrobek z Itálie. Vyrobeno a baleno pro 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itálie.