Pistáciové panettone

Doprava zdarma po Itálii při objednávkách nad €59, takže toto panettone již posíláme zdarma, a do ostatních evropských zemí při objednávkách nad €199, například s degustační krabicí panettone.

O skutečný původ panettone se přou četné legendy vyprávějící o jeho vzniku. Jedna z nejznámějších vypráví o šťastném omylu: říká se, že kuchař Ludovica il Mora na Boží hod vánoční zapomněl moučník v troubě a spálil ho. A tak kuchyňský pomocník jménem Toni zaimprovizoval s tím, co našel v kuchyni: vodou, moukou, vejci, máslem... Výsledek tohoto pokusu všem zachutnal natolik, že ho chtěli pojmenovat po jeho tvůrci, Pan del Toni (Toniho chléb).

Naše panettoni připravujeme z kvásku a vybraných surovin bez použití hotových směsí. Na rozdíl od výtvorů legendárního Toniho však naše panettoni vyžadují dlouhé kynutí a trpělivou přípravu, protože ti chceme nabídnout měkké, intenzivně voňavé a neodolatelné sladké pečivo, které si podle našeho přesvědčení budeš chtít vychutnávat i po svátcích.

Pistáciové panettone 
Tradiční a důvěrně známé, tvořivé a nečekané: naše pistáciové panettone s lahodnou, elegantní a na první pohled rozpoznatelnou polevou je dokonale vyvážený dezert, který zvládne nelehký úkol potěšit všechny, dospělé i děti. Řemeslné pojetí, které spojuje klasické kouzlo ikonického panettone s originálním a neodolatelným pistáciovým akcentem, jenž se objevuje nejen na povrchu, ale také v přirozeně kynutém těstě.

Než ho přineseš na stůl, zkus ho nechat několik minut odpočinout poblíž zdroje tepla, například radiátoru nebo krbu. Poté ho podávej s naším krémem z bílé čokolády a pistácií, abys zvýraznil jeho vůni a všem osladil chvíli ještě o trochu více (a udělal jim ještě větší radost).

Suroviny

Výrobek: Přirozeně kynuté sladké pečivo.
Složení: PŠENIČNÁ mouka typu "00", slazený VAJEČNÝ žloutek (žloutek 67%, cukr 33%), máslo (MLÉKO), mateřský kvásek (PŠENIČNÁ mouka typu "00", voda), cukr, voda, PISTÁCIOVÁ pasta 3.9% (PISTÁCIE (97%), slunečnicový rostlinný olej, sůl, rostlinné extrakty, emulgátor: E322, barvivo: E133, antioxidant: E307), PISTÁCIOVÁ mouka 2.0%, vanilkové aroma (obsahuje ethylalkohol), sůl. Na povrchu: PISTÁCIOVÁ poleva a sušenková drobenka 8.8% (cukr, rostlinné tuky (palmový, bambucký, kokosový), PISTÁCIE (16%), sušené odtučněné MLÉKO, sušenky [PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný olej (kokosový), škrob, sůl, karamelizovaný cukr, emulgátor: E 322 (SÓJA), aromata], sušené MLÉKO, barvivo: E 160a, emulgátor: E 322 (SÓJA), rostlinné extrakty, sůl, aromata, antioxidanty: E 304, E 306).
Obsahuje: pšenici (lepek), vejce, mléko, sóju, skořápkové plody (pistácie). Může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, sezamových semen, hořčice, vlčího bobu, celeru.
Skladování: uchovávej na chladném a suchém místě, mimo zdroje tepla a světla, a to i po otevření. Po otevření spotřebuj do 10 dnů a uchovávej v uzavřeném sáčku.
Těsně před podáváním nech odpočinout na teplém místě nebo poblíž zdroje tepla, aby vynikla jeho měkkost a vůně.
Vyrobeno v Itálii. Vyrobeno a zabaleno pro 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itálie.