Finocchiona (fenyklový salám)
Každá objednávka může být dárkemV košíku přidej naše dárkové balení a přání s tvým vzkazem. 9,52 € za balík.
- Odesíláme z Itálie
- Doprava zdarma od 199 €
- Sledovaná zásilka až k tvým dveřím
Zjisti, jak zásilka cestuje z Itálie
- Zabaleno v ItáliiV našem skladu v Emilii
- Odesíláme kurýremExpresně, v italských pracovních dnech
- Sledování po celou cestuOdkaz ke sledování dostaneš e-mailem
- U tvých dveříPřipraveno k vychutnání
Tvoji objednávku zabalíme v našem skladu v Emilii a v italských pracovních dnech ji předáme expresnímu dopravci. Jakmile zásilka vyrazí, pošleme ti e-mailem odkaz pro její sledování.
O produktu
Finocchiona – fenyklový salám
Někdy se ty nejlepší nápady rodí z nutnosti, jak praví přísloví: „Nouze naučila Dalibora housti.“ To dobře věděli toskánští řezníci specializující se na vepřové maso, kteří ve středověku nahrazovali nedostatkový a drahý pepř cenově dostupnějšími fenyklovými semínky. I pro ně muselo být překvapením sledovat ohromující úspěch salámu „vynalezeného“ téměř náhodou, jemuž však bylo souzeno stát se klenotem kraje již tak bohatého na kulinářské skvosty.
Semínka divokého fenyklu, která se při zpracování míchají s pečlivě vybraným a mletým masem, dávají tomuto nezaměnitelnému, měkkému a chutnému salámu jeho jméno. Dnes stejně jako tehdy, kdy jej zemědělci podávali k méně kvalitním vínům, aby zakryli jejich nedostatky, má finocchiona stále úžasnou schopnost dodat všemu lepší chuť.
Toscana Food Love
Vyrobeno a zabaleno pro: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itálie
- Země původu
- Italy
- Region
- Toscana
- Čistá hmotnost / velikost
- 700 g
- Toskánský salám ochucený semeny divokého fenyklu
- Ochuceno pepřem a česnekem
- Vyrobeno v Itálii
- Skladuj na chladném a suchém místě
Složení
- Složení
- Vepřové maso, sůl, fenyklová semena, drcený pepř, česnek, antioxidant E300, mletý pepř, konzervant E252
Výživové údaje
| Energetická hodnota (kcal) | 372 kcal |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 1556 kJ |
| Tuky | 32 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 21.2 g |
| Sůl | 3.9 g |
Jak skladovat
- Skladování
- Skladuj na chladném a suchém místě.
- Jak použít
- Nakrájej na tenké plátky a podávej na prkénku s uzeninami, s křupavým chlebem nebo se sklenkou červeného vína.
- Hodí se k
- Selský chléb, vyzrálé sýry, červené víno
Více o produktu
- Způsob výroby
- mleté maso
- Dostupnost
- Celoročně
Časté dotazy
Čím se finocchiona liší od ostatních salámů?
Semínka divokého fenyklu vmíchaná do mletého masa jí dávají název i vůni.
Jaké je složení?
Vepřové maso, sůl, fenyklová semínka, drcený pepř, česnek, antioxidant E300, mletý pepř a konzervant E252.
Jak ho mám skladovat?
Skladuj na chladném a suchém místě.
Vychutnej si ho s
Zrající36 měsíců
Parmigiano Reggiano CHOP zrající 36 měsíců
Pecorino Romano CHOP
Salám Strolghino
Lžíce s kráječem na sýr (HOBLINKOVAČ)
Skleněná dóza na sýr s vakuovým uzávěrem pro uchování čerstvosti
Sada
Dóza na sýr a keramická lžíce na sýr
Podívej se na přípravu
Bílá pizza se salámem Finocchiona, jemným sýrem Provolone, směsí vypeckovaných oliv a polosušenými cherry rajčaty
Jak lidé kontrolovali teplotu trouby, než se kuchyňské teploměry staly běžnou výbavou? Pomocí bílé pizzy, podle toho, jak rychle zezlátla. Alespoň tak se to...
Sledovat přípravu Přečíst receptOchutnej je společně
Sada
Duo toskánských salámů (salám a finocchiona)
Fiocco di Prosciutto
Guanciale (vepřový lalok)
Cappelletti nebo tortellini
Mohlo by ti také chutnat
Částečně vyzrálé pecorino z Apenin
Krekry s Parmigiano Reggiano
Lžíce se struhadlem na sýr
Sušenky s Parmigiano Reggiano
Sada
Salám Emiliano a salám Strolghino
Balení po 4 ks
Klasický korpus na pizzu (4 balení)
Dýňové tortelli
Sada


Zapečené těstoviny gramigna se sýrem
Risotto alla parmigiana s křupavým guanciale a balzamikovým dochucovadlem
Řemeslné panettoni
Sestav si vlastní dárek
Hotové dárky



