Culatello s kůží (Culatta)
Každá objednávka může být dárkemV košíku přidej naše dárkové balení a přání s tvým vzkazem. 9,52 € za balík.
- Odesíláme z Itálie
- Doprava zdarma od 199 €
- Sledovaná zásilka až k tvým dveřím
Zjisti, jak zásilka cestuje z Itálie
- Zabaleno v ItáliiV našem skladu v Emilii
- Odesíláme kurýremExpresně, v italských pracovních dnech
- Sledování po celou cestuOdkaz ke sledování dostaneš e-mailem
- U tvých dveříPřipraveno k vychutnání
Tvoji objednávku zabalíme v našem skladu v Emilii a v italských pracovních dnech ji předáme expresnímu dopravci. Jakmile zásilka vyrazí, pošleme ti e-mailem odkaz pro její sledování.
O produktu
Nebylo by krásné mít všechno? V životě to není vždy možné, pokud ovšem nemluvíme o emilských uzeninách. Culatello s kůží připomíná lasturu a stejně jako ona v sobě ukrývá poklad. Znalci říkají, že má vůni Culatello spojenou s nasládlostí šunky Prosciutto di Parma. Culatello s kůží je mimo Parmu málo známé, přesto je to opravdová lahůdka, vrcholné spojení dvou kulinářských legend.
Vyrábí se v oblasti Bassa Parmense, která je také domovem tradičního Culatello. Základem je vykostěná vepřová kýta, která se ručně svazuje do charakteristického tvaru lastury či srdce. Poté se nasolí, okoření a nechá zrát až 12 - 18 měsíců. Kůže ji dlouhodobě chrání a zajišťuje, že zůstává měkká a aromatická.
Ochutnej ji s domácím chlebem a hoblinkou čerstvého másla; doporučujeme ji také podávat s melounem nebo fíky.
Emilia Food Love
Vyrobeno a zabaleno pro: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itálie
- Region
- Emilia-Romagna
- Čistá hmotnost / velikost
- 1/2 Culatta (cca 2,7 KG)
Složení
- Složení
- Složení: Vepřové maso, sůl, aromata, koření, konzervant: E252, antioxidant: E300
Uchovávej v chladničce (0°/+4°).
Výživové údaje
| Energetická hodnota (kcal) | 227 kcal |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 950 kJ |
| Tuky | 18.51 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 7.5 g |
| Sacharidy | 0.17 g |
| Cukry | 0.14 g |
| Bílkoviny | 31.17 g |
| Sůl | 6.37 g |
Vychutnej si ho s
Cappelletti nebo tortellini
Sada
Salám Emiliano a salám Strolghino
Salám Strolghino
Lžíce se struhadlem na sýr
Lžíce s kráječem na sýr (HOBLINKOVAČ)
Skleněná dóza na sýr s vakuovým uzávěrem pro uchování čerstvosti
Sada
Dóza na sýr a keramická lžíce na sýr
Ochutnej je společně
Tradiční culatello
Fiocco di Prosciutto
Italský salám Emiliano
Sada
Kolekce toskánské spíže
Mohlo by ti také chutnat
Polosušená cherry rajčata
Vypeckované olivy Leccino s bílým lanýžem v oleji
Ciccioli nebo greppole (vepřové škvarky)
Grilované papriky v oleji
Červená cibule v oleji
Zrající24 měsícůSada


Zapečené těstoviny gramigna se sýrem
Risotto alla parmigiana s křupavým guanciale a balzamikovým dochucovadlem
Řemeslné panettoni
Sestav si vlastní dárek
Hotové dárky



