Zapečené těstoviny gramigna se sýrem
Risotto alla parmigiana s křupavým guanciale a balzamikovým dochucovadlem
Řemeslné panettoni
Sestav si vlastní dárek
Hotové dárky
Z naší kuchyně
Pizza na plechu s jemným sýrem provolone, cibulí a dýní v oleji
- Příprava
- 6 min
- Vaření
- 10 min
- Počet porcí
- pro 1-2 osoby
Pusťme se do vaření
Postup
- Sýr provolone nakrájej na tenké hoblinky a rovnoměrně je rozlož na základ na pizzu.
- Přidej cibulky borettane v oleji, dýni v oleji, několik snítek rozmarýnu a dochuť trochou čerstvě mletého pepře.
- Peč v troubě při 180°C přibližně 10 minut (nebo až 15 minut, pokud máš raději křupavější pizzu).
- Na závěr pizzu zakápni trochou extra panenského olivového oleje a podávej.
Více o tomto receptu
Naše pizza na plechu s jemným sýrem provolone, cibulkami Borettane a dýní v oleji je harmonickou souhrou chutí, ze které ti zůstanou ústa otevřená... ale jen do dalšího sousta!
V Římě sedmdesátých let zněla hudba a žilo umění, panoval kulturní kvas a touha změnit svět. Nejspíš není náhoda, že právě tam a tehdy se uprostřed všeho toho nadšení zrodila pizza na plech. Vznikla proto, aby se přátelé scházeli u jednoho stolu, a díky obdélníkovému tvaru, snadnému krájení a nekonečným možnostem obložení se stala ideálním jídlem, o které se lze podělit a které potěší každého. Měkká a nadýchaná, ale vždy křupavá: to není protimluv, nýbrž jedno z tajemství jejího úspěchu. Stejně jako její podmanivá vůně domácího těsta.
Naše verze pizzy na plech spojuje sladkost cibulek Borettane (stejně vzácných jako perly, které připomínají), sladkou chuť dýně v oleji, lahodnost sýra provolone a svěží dotek voňavých snítek rozmarýnu. Je to pokrm pro ty, kdo milují dobré jídlo, ale nemají rádi zdlouhavé a složité recepty. Stačí hrstka surovin a pár minut, abyste tuto lahodnou pizzu obložili a upekli. Zbytek času patří vám — užijte si ho se svými blízkými nebo se oddávejte naprostému odpočinku, vždy s neodolatelným kouskem pizzy v ruce.
Doba přípravy: 6 minut
Doba pečení: 10-15 minut
Počet porcí: pro 1-2 osoby
Ingredience
1 Základ na pizzu na plech Pizza Food Love
60g cibulek Borettane v oleji Emilia Food Love
60g dýně v oleji Emilia Food Love
Jemný sýr Provolone Emilia Food Love
Čerstvý rozmarýn
Extra panenský olivový olej Colline di Romagna CHOP Emilia Food Love
Pepř
Postup
-
Sýr provolone nakrájejte na tenké hoblinky a rovnoměrně je rozložte na základ na pizzu.
- Přidejte cibulky borettane v oleji, dýni v oleji, několik snítek rozmarýnu a dochuťte trochou čerstvě mletého pepře.
-
Pečte v troubě při 180°C (350 °F) přibližně 10 minut (nebo až 15 minut, pokud máte raději křupavější pizzu).
-
Na závěr pizzu pokapejte trochou extra panenského olivového oleje a podávejte.
Tip
Pro ještě podmanivější chuť s nádechem podzimu můžete jemný sýr Provolone Emilia Food Love nahradit naším polovyzrálým sýrem Pecorino. A pokud milujete bohaté gurmánské chutě, proč nepřidat pár kapek našeho Aceto Balsamico di Modena CHZO? Výsledek bude nezapomenutelný.
Přehrát videorecept
