Braškių ir balzaminio acto džemas

Ar kada nors sutikai žmogų, su kuriuo, atrodė, neturi nieko bendra, o po mėnesio, metų ar net dešimtmečio supratai, kad jis tapo vienu artimiausių tavo draugų? Kartais būtent netikėčiausi deriniai pasirodo esantys patvariausi – tiek tarp žmonių, tiek tarp ingredientų. Mūsų džemai, kuriuose yra 80% vaisių, sujungia skonius, kurie gali atrodyti be galo skirtingi, tačiau kartu sukuria tobulą darną. Nes, kaip ir gyvenime, būtent skirtumai praturtina ir pakylėja, kurdami nepakartojamas akimirkas ir nepamirštamas patirtis. Žingsnis už komforto zonos ribų gali suteikti energijos, ir būtent tai rasi kiekviename mūsų džemo indelyje: gardų priminimą, kad visada laukia kas nors gražaus, pasiruošusio tave nustebinti – visai už kampo ar tiesiog už tavo virtuvės durų.

Iš puikiausių Emilijos kalvų vynuogių gimsta mūsų džemams naudojamas balzaminis actas – tradicinis ingredientas, atsiskleidžiantis tiek klasikiniuose, tiek netikėtuose deriniuose. Jau ne paslaptis, kad šis rafinuotas pagardas gali praturtinti ir saldžius, ir nesaldžius patiekalus, tačiau jo skonis kaskart nustebina. Derinamas su natūraliu braškių saldumu, mūsų „juodasis auksas“ dovanoja tobulai subalansuotų, daugybę niuansų turinčių skonių sprogimą.

Kad iki galo pasimėgautum vaisinėmis natomis, paragauk mūsų braškių & balzaminio acto džemo spalvingose vaisių salotose, su mėgstamais sūriais arba tiesiog užtepto ant šviežios duonos riekės.

Ingredientai

Sudedamosios dalys: braškės, nerafinuotas cukrinių runkelių cukrus, Aceto Balsamico di Modena SGN 8% (vyno actas, virta vynuogių misa – sudėtyje yra SIEROS DIOKSIDO IR SULFITŲ), citrinų sultys. Gali būti vaisių kauliukų.
Pagaminta ceche, kuriame naudojami riešutai.
Bendras cukrų kiekis: 35g/100g
Vaisių kiekis 80%
Rankų darbo gaminys be konservantų ir dirbtinių dažiklių.
Atidarius laikyti šaldytuve 0/4°C - 32/39°F temperatūroje ir suvartoti per trumpą laiką.