Meistä

Emilia Food Love. Nimi kertoo kaiken: tämä on rakkaustarina.

Rakkaudesta, joka sitoo kaksi ihmistä yhteen ja toisella langalla yhdistää heidät ihmeelliseen seutuun, johon haluamme sinun tutustuvan sen ainutlaatuisten herkkujen kautta.

Olemme Andrea ja Rossella. Synnyimme kourallinen vuosia sitten toisaalla, Calabriassa. Kohtasimme Emilian melkein sattumalta ja aloimme tutustua siihen kuin ystävään, jonka on määrä pysyä elämässä ikuisesti. Täällä tunsimme heti olevamme kotona, ja tänne päätimme perustaa perheemme.

Vuonna 2011 huomasimme häämatkallamme etsivämme kotia kaukana kotoa: supermarketin käytäviltä Yhdysvaltain itärannikolla, ruokarekkojen joukosta, herkkukaupoista ja niiden ihmisten käsistä, jotka nauttivat lounastaan risti-istunnassa puun alla Central Parkissa. Sinä päivänä yksi katse riitti. Ymmärsimme, ettei mikään voisi olla kauniimpaa kuin tuoda kotimme maailman jokaiseen kotiin, jokaiselle pöydälle, jokaiselle kadulle ja jokaiselle penkille.

Palatessamme meillä oli vain ajatus. Ja elämä, joka ei ollut pysähtynyt, vaati kaiken huomiomme. Mutta joitakin unelmia ei voi panna syrjään: ne raivaavat tiensä arjen rutiinien ja pienten päivittäisten ajatusten läpi. Ne pyytävät päästä todeksi, ja lopulta niitä on kuunneltava.

Meidänkään tiemme ei ollut aina helppokulkuinen. Oli nousuja ja tunneleita, esteitä, joista selvisimme käsi kädessä, kunnes koitti päivä, jolloin tuo ajatus sai nimen. Nimen, joka pystyi ilmaisemaan kaiken sen rakkauden ja omistautumisen, jonka olimme päättäneet antaa sille ensi hetkestä lähtien.

Näin syntyi Emilia Food Love. Sen nimessä Emilia on sama ystävä, joka otti meidät vastaan kauan sitten ja jonka haluamme nyt esitellä koko maailmalle. Se ei ole vain raollaan oleva ovi tämän seudun kaikkiin herkkuihin, vaan kokemus, joka ulottuu Italian elämän jokaiseen osa-alueeseen ja kantaa mukanaan sen kukkuloiden ja merien, vuorten ja tasankojen tunnelmaa. Sen alueiden tunnelmaa: niiden perinteet voivat olla hyvinkin erilaisia, mutta niitä yhdistää sama sielu.