Fra vores køkken
SMILEPIZZA med mortadella, mild provolone, vårsalat og balsamicoeddike
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 10 min
- Giver
- til 1 person
Lad os lave mad
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 °C, og varm pizzabunden i cirka 10 minutter. Du kan også bruge en grillpande eller en slip-let-pande i omtrent samme tid.
- Tag den ud af ovnen, og top med skiver af mortadella, flager af provolone, frisk vårsalat og et par cherrytomater, og slut af med et par dråber balsamicoeddike.
Læs mere om denne opskrift
Vores smilepizza med mortadella, mild provolone, vårsalat og balsamicoeddike er en lækker påmindelse om den magiske kraft i denne enkle, naturlige gestus. Et smil er stærkt nok til at jage det negative væk og lette dine bekymringer.
At smile er medfødt og spontant – vi behøver ikke lære eller øve det, og det har utallige fordele. Det har endda sin egen dag: Verdens smiledag, der fejres hver første fredag i oktober. Smil optræder ofte i ordsprog og talemåder, blandt andet denne perle fra det gamle Kina: "Hvert smil gør dig en dag yngre." Efterhånden er det almindelig viden: at smile hjælper med at løfte humøret og mindsker endda stress. Denne lille, men store handling udløser "lykkehormoner" (endorfiner), der virker som en naturlig smertestiller. Men trods disse velkendte fakta glemmer voksne ofte smilets magi.
Derfor er vores opskrift mere end bare en lækker ret – den er også en blid påmindelse, et muntert ønske og endda en lille bøn: lad os smile oftere!
Vores Pizza Smile, toppet med mortadella, mild provolone, vårsalat og balsamicoeddike, er en dejlig kombination af delikate smage og livlige farver. Den er perfekt til en sjov aften med venner eller til en forkælelse derhjemme alene, måske foran en spændende tv-serie eller omsluttet af stemningen fra din yndlingsmusik.
Tilberedningstid: 10 minutter
Bagetid: 10 minutter
Portioner: til 1 person
Ingredienser
1 Smile-pizzabund fra Pizza Food Love
100 g Mortadella Bologna BGB fra Emilia Food Love
Mild provolone fra Emilia Food Love
4–5 cherrytomater
Vårsalat
Aceto Balsamico di Modena BGB fra Emilia Food Love
Salt
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F), og varm pizzabunden i cirka 10 minutter. Du kan også bruge en grillpande eller en slip-let-pande i omtrent samme tid.
-
Tag den ud af ovnen, og top med skiver af mortadella, flager af provolone, frisk vårsalat og et par cherrytomater, og slut af med et par dråber balsamicoeddike.
Tip
For en fyldigere smag kan du også tilføje vores lækre halvtørrede cherrytomater i olie. Pizza Smile er også skøn, hvis du erstatter mild provolone med en af Emilia Food Loves traditionelle pecorinooste.

Se opskriften



Gramigna i ovn med ost
RISOTTO ALLA PARMIGIANA med sprød guanciale og balsamicodressing
Håndlavede panettoni
Sammensæt din gave
Færdige gaver