Традиционен блат за пица на лопата (4 броя)

ПРЕДВАРИТЕЛНО ИЗПЕЧЕНО ХЛЕБНО ИЗДЕЛИЕ

Загрей фурната до 250°C/482°F, извади продукта от опаковката, добави любимите си съставки, печи 5/6 минути и се наслади. НЕ ИЗПОЛЗВАЙ МИКРОВЪЛНОВА ФУРНА

Уличната храна може да изглежда като съвременна и модерна концепция, но произходът ѝ е далеч назад във времето. Да вземем например пицата: днес ѝ се наслаждаваме бавно, седнали на маса в пицария или у дома (където, нека си признаем, често обичаме да я хапваме на дивана). А през 1700-те години пицата се е продавала по уличните ъгли и се е яла на крак. Независимо дали предпочиташ да ѝ се насладиш по време на разходка, или в топлия уют на дневната си, идеалната пица е едновременно вкусна и лека. Приготвена от тесто с много вода и малко мая, тя е лека и въздушна, но с богат вкус: това е само първата от многото тайни на успеха на пицата на лопата. Името ѝ идва от дървената лопата, с която се вкарва във фурната.

Мека, но приятно хрупкава, приготвена от добри съставки и невероятно лесна за приготвяне, нашата традиционна пица на лопата от брашно от мека пшеница, смляно на каменна мелница, е като празно платно за твоето въображение и любими съставки. Търсиш вдъхновение отвъд класическата комбинация от домати и mozzarella? Опитай да експериментираш с круша и gorgonzola, mortadella и шамфъстък или смесени зеленчуци на грил, съчетани с прясна burrata

Съставки

Съставки: брашно от мека ПШЕНИЦА тип 00, пълнозърнесто брашно от ПШЕНИЦА, маслиново масло екстра върджин, сол, вода, бял винен оцет (съдържа СЕРЕН ДИОКСИД И СУЛФИТИ), мая, ароматизанти.
Продуктът може да е обработен с алкохол за хранителни цели (хранителен етанол).
Съхранявай продукта далеч от слънчева светлина и източници на топлина. След отваряне на плика съхранявай в хладилник и консумирай в рамките на 3-4 дни.