Трио Parmigiano Reggiano ЗНП 18, 24, 36 месеца - EMILIA FOOD LOVE Подбрано с любов в Италия

Трио Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 18, 24, 36 месеца

Name: Трио Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 18, 24, 36 месеца
Brand: Emilia Food Love
SKU: TRIS18-1KG_1
Price: 86.44 EUR
Availability: InStock

Текуща цена139,33 € Редовна цена~~167,98 €~~Спести 28,65 €Зачеркната цена: артикулите, закупени поотделно

Прочети отзивите за нас в Trustpilot

Тегло

Количество

Всяка поръчка може да бъде подаръкДобави нашата подаръчна опаковка и картичка с твоето послание в количката. 9,52 € на пакет.

Изпраща се от Италия
Безплатна доставка от 199 €
С проследяване до твоята врата

Виж как пътува от Италия

Опаковано в ИталияВ нашия склад в Емилия
Изпращане с куриерЕкспресно, в работните дни в Италия
Проследяване по целия пътЛинк за проследяване по имейл
До твоята вратаГотово да му се насладиш

Опаковаме поръчката ти в нашия склад в Емилия и я предаваме на експресен куриер в работните дни в Италия. Получаваш връзка за проследяване по имейл веднага щом бъде изпратена.

За този продукт

Просто легенда. И като всички легенди, Parmigiano Reggiano има история, в която истината и митът се преплитат неусетно.

Това е изключително древно сирене, което се прави по един и същ начин поне от Средновековието. Описано е в творбите на великите италиански поети от 14 век. Джовани Бокачо го споменава в най-известната си творба, „Декамерон“, в която си представя „планина от настъргано сирене Parmigiano Reggiano, на чийто връх имало хора, които не правели нищо друго, освен да приготвят maccheroni и ravioli, да ги варят в бульон от кастриран петел и после да ги търкалят надолу, така че който съберял най-много, получавал най-много“.

За него са говорили готвачи, гастрономи и интелектуалци. Истински любовни признания се срещат през вековете, чак до двадесети век. Например това на писателя Джованино Гуарески, който сякаш е разбрал всичко не само за Parmigiano Reggiano, но и за самата ни земя: „Ако разгледаш структурата на Parmigiano Reggiano под много силна лупа, ще откриеш не просто неизменна маса от зрънца, свързани в сирене, а цяла панорама. Това е въздушна снимка на Емилия, направена от височина, близка до тази, от която гледа Бог Отец“.

Процесът на зреене е от решаващо значение, защото именно тогава Parmigiano Reggiano променя характера си и се превръща в онова неповторимо сирене, желано по целия свят. Минималният срок на зреене е 12 месеца, но ние предлагаме селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца.
На 18 месеца Parmigiano Reggiano излъчва младежки аромати с нюанси на пресни плодове, трева, цветя и мляко.
След 24 месеца ароматите му се засилват и достигат съвършен баланс между сладко и солено; по-изразената ронливост подчертава характерната зърнеста структура на сиренето.
На 36 месеца и повече тази ронливост се засилва още, придружена от по-пикантни вкусове, при които ароматите на пресни плодове отстъпват място на по-интензивни нюанси на сушени плодове.

Промоция

Опитай цялата ни колекция Parmigiano Reggiano ЗНП на специална цена!
Нашето предложение включва:
- 1 парче Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 18 месеца
- 1 парче Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 24 месеца
- 1 парче Parmigiano Reggiano ЗНП, зрял 36 месеца

Избери предпочитания грамаж и се наслади!

Марка

Emilia Food Love

Град: Quattro Castella
Провинция: RE

Произведено и опаковано за: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Италия

Наименование: Parmigiano Reggiano DOP
Страна на произход: Italy
Регион: Емилия-Романя
Нетно тегло / размер: 3 x 1 kg всяко

Минималният срок на зреене е 12 месеца; предлага се в селекции, зрели 18, 24 и 36 месеца
Естествено без лактоза, съдържа по-малко от 0.01g/100g галактоза
Осигурява 402 kcal на 100g

Съставки

Съставки: МЛЯКО, сол, сирище. Сиренето Parmigiano Reggiano е без добавки и консерванти и естествено не съдържа лактоза. Липсата на лактоза е естествен резултат от характерния процес на производство на сиренето Parmigiano Reggiano. Съдържа галактоза в количество под 0,01g/100g
Алергени: МЛЯКО

Хранителна информация

Стойности за 100 g
Енергийна стойност (kcal)	402 kcal
Енергийна стойност (kJ)	1671 kJ
Мазнини	30 g
Наситени мастни киселини	20 g
Въглехидрати	0 g
Захари	0 g
Белтъци	32 g
Сол	1.6 g

Как да го съхраняваш

Съхранение: Съхранявай в хладилник (4° - 8°).

Още за този продукт

Наличност: Целогодишно

Често задавани въпроси

Това сирене без лактоза ли е?

Да, естествено не съдържа лактоза благодарение на традиционния процес на производство на сирене Parmigiano Reggiano.

Как да съхранявам сиренето?

Съхранявай в хладилник между 4°C и 8°C.

Каква е разликата между вариантите със зреене 18, 24 и 36 месеца?

На 18 месеца има нотки на пресни плодове, трева, цветя и мляко; на 24 месеца — баланс между сладко и солено и по-ронлива текстура; на 36 месеца — по-пикантни вкусове и аромати на сушени плодове.