オリーブオイルクラッカー

子どもにも大人にも愛されるクラッカーが、かつて兵士や船乗りだけの食べ物だったとは、なかなか想像できません。「船乗りのパン」という名で呼ばれた、水、小麦粉、塩で作るこのシンプルなクラッカーは、長い航海に耐えられることだけを目的に、マサチューセッツ州のあるパン職人の厨房で生まれました。クラッカーは、文字どおりにも比喩的にも、長い道のりを歩んできました。今では世界のあらゆる場所で、リュックの中にも、食卓の上にも見つけることができます。

私たちのオリーブオイルクラッカーは、アメリカのすばらしいアイデアと、イタリア産オリーブから搾ったエキストラバージンオリーブオイルを組み合わせています。あの船乗りたちも、きっと喜んでくれるのではないでしょうか。これもまた、私たちは思っているよりも近い存在なのだと思い出させてくれるものです。

材料

原材料：軟質小麦粉タイプ「0」、小麦麦芽粉、水、エキストラバージンオリーブオイル18%、ビール酵母、食塩。
熱を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
本品は自然に重量が減少することがあります。