Panettone triplo chocolate - EMILIA FOOD LOVE Selecionado com amor em Itália

Recipe: Triple Chocolate Panettone with gianduia chocolate spread

Panettone triplo chocolate

Name: Panettone triplo chocolate
Brand: Emilia Food Love
SKU: PANETTONE_CUBO
Price: 62.9 EUR
Availability: InStock

Preço atual62,90 € 83,87 €/kg

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A verdadeira origem do panettone é disputada entre as muitas lendas que contam o seu nascimento. Uma das mais famosas fala de um erro providencial: diz-se que o cozinheiro de Ludovico il Moro, no dia de Natal, se esqueceu do bolo no forno e acabou por queimá-lo. Então o ajudante de cozinha, Toni, improvisou com o que encontrou na cozinha: água, farinha, ovos, manteiga... Gostaram tanto da experiência que lhe quiseram dar o nome do inventor: Pan del Toni (o pão do Toni).

Os nossos panettoni são feitos com massa-mãe e ingredientes selecionados, sem misturas pré-preparadas. Ao contrário dos do lendário Toni, porém, os nossos panettoni exigem uma levedação longa e preparações pacientes, porque o que lhe queremos oferecer é um pão doce macio, intensamente perfumado e irresistível, que temos a certeza de que vai querer saborear mesmo depois das festas.

Panettone triplo chocolate
Nem toda a gente sabe que o panettone deve ser sempre levado à mesa inteiro. Como um ritual, uma celebração, cabe ao convidado cortá-lo: será assim o primeiro a ser envolvido pelo seu aroma. E o aroma deste bolo delicioso está pronto para se espalhar pela sala e conquistar adultos e crianças, porque o Panettone triplo chocolate é pura gulodice. Chocolate negro, cacau e pepitas de chocolate, mas se (como nós) acha que doçura nunca é demais, pode acompanhá-lo com o nosso Creme de chocolate gianduia, Creme de chocolate negro ou até — para uma gulodice verdadeiramente sem limites — com ambos. Além de um vinho doce ou espumante, pode servi-lo com um copo de vinho passito, uma boa grappa ou com o seu licor preferido.

Ideia de receita: sirva-o com uma colherada de creme gianduia, como na nossa receita Panettone triplo chocolate com creme de chocolate gianduia.
Informação nutricional por 100 g

Energia 1842 kJ
441 kcal

Lípidos 24.9 g

dos quais saturados 15.4 g

Hidratos de carbono 45 g

dos quais açúcares 25.4 g

Proteínas 9.2 g

Sal 0.6 g
Produto: produto de padaria doce de levedação natural.

Ingredientes: TRIGO (farinha) tipo "00", gema de OVOS açucarada (gema deOVOS 67%, açúcar 33%), pepitas de chocolate 18.6% (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, cacau magro em pó, emulsionante: SOJA (lecitina) e lecitina de girassol, aroma natural de baunilha), MANTEIGA (LEITE), massa-mãe (TRIGO (farinha) tipo "00", água), açúcar, água, aromatizante de baunilha (contém álcool etílico), cacau em pó, sal, cobertura de chocolate negro "Black Zabuye 83%" 0.5% (massa de cacau, cacau magro em pó, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante: SOJA (lecitina), aroma natural de baunilha).

Contém: trigo (glúten), ovos, leite, soja. Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, sésamo, mostarda, tremoço, aipo.

Peso líquido: 750 g.

Conservação: conservar em local fresco e seco, ao abrigo do calor e da luz, também depois de aberto. Depois de aberto, consumir no prazo de 10 dias, guardado no seu saco fechado.

Pouco antes de servir, deixe-o repousar num local quente ou perto de uma fonte de calor para realçar a maciez e o aroma.

Produto de Itália. Produzido e embalado para 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália.

Marca

Emilia Food Love

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

Região: Emília-Romanha
Peso líquido / formato: 750gr

18.6% de pepitas de chocolate, cacau e chocolate negro 83%
Levedado naturalmente com massa-mãe
441 kcal por 100 g
Depois de aberto, consumir no prazo de 10 dias

Ingredientes

Ingredientes: Farinha de TRIGO tipo "00", gema de OVO açucarada (gema de OVO 67%, açúcar 33%), pepitas de chocolate 18.6% (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, cacau magro em pó, emulsionante: lecitina de SOJA e lecitina de girassol, aroma natural de baunilha), MANTEIGA (LEITE), massa-mãe (farinha de TRIGO tipo "00", água), açúcar, água, aromatizante de baunilha (contém álcool etílico), cacau em pó, sal, cobertura de chocolate negro "Black Zabuye 83%" 0.5% (massa de cacau, cacau magro em pó, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de SOJA, aroma natural de baunilha).
Alergénios: OVOS, GLÚTEN, LEITE, SOJA
Pode conter vestígios de: Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, sésamo, mostarda, tremoço, aipo

Mais detalhes sobre ingredientes e alergénios

Produto: produto de padaria doce de levedação natural.

Ingredientes: TRIGO (farinha) tipo "00", gema de OVOS açucarada (gema deOVOS 67%, açúcar 33%), pepitas de chocolate 18.6% (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, cacau magro em pó, emulsionante: SOJA (lecitina) e lecitina de girassol, aroma natural de baunilha), MANTEIGA (LEITE), massa-mãe (TRIGO (farinha) tipo "00", água), açúcar, água, aromatizante de baunilha (contém álcool etílico), cacau em pó, sal, cobertura de chocolate negro "Black Zabuye 83%" 0.5% (massa de cacau, cacau magro em pó, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante: SOJA (lecitina), aroma natural de baunilha).

Contém: trigo (glúten), ovos, leite, soja. Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, sésamo, mostarda, tremoço, aipo.

Peso líquido: 750 g.

Conservação: conservar em local fresco e seco, ao abrigo do calor e da luz, também depois de aberto. Depois de aberto, consumir no prazo de 10 dias, guardado no seu saco fechado.

Pouco antes de servir, deixe-o repousar num local quente ou perto de uma fonte de calor para realçar a maciez e o aroma.

Produto de Itália. Produzido e embalado para 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália.

Informação nutricional

Valores por 100 g
Energia (kcal)	441 kcal
Energia (kJ)	1842 kJ
Lípidos	24.9 g
Ácidos gordos saturados	15.4 g
Hidratos de carbono	45 g
Açúcares	25.4 g
Proteínas	9.2 g
Sal	0.6 g

Como o conservar

Conservação: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo do calor e da luz. Depois de aberto, consumir no prazo de 10 dias.
Como o utilizar: Sirva o panettone inteiro e deixe um convidado cortá-lo à mesa. Acompanhe as fatias com creme de chocolate ou um vinho de sobremesa para um toque ainda mais rico.
Combina bem com: Vinho doce ou espumante, vinho passito, grappa, licor