Compota de pêssego

Frescos e genuínos — numa palavra, naturais. Os nossos doces não contêm corantes, aditivos, conservantes nem pectina, e são feitos com profundo respeito pela tradição, sem deixar de abraçar as inovações de hoje. Preparados segundo receitas de sempre com técnicas modernas, mantêm os açúcares naturais e todo o sabor da fruta — porque sabor e qualidade são as duas faces da mesma moeda e, no caso dos nossos doces, é uma moeda de ouro. Graças a uma cozedura suave em vácuo a setenta graus, seguida de pasteurização, todas as qualidades da fruta são preservadas — para os poder saborear às colheradas, a qualquer momento.

Com a sua cor solar e há muito símbolo de longevidade, o pêssego inspirou inúmeras lendas encantadoras no Oriente, de onde é originário. Mas as suas virtudes não vivem só nas lendas: são reais, e cada dentada é uma promessa de prazer. E como se não bastasse, o seu sabor é único e irresistivelmente delicioso. 

O nosso doce de pêssego é natural e genuína e capta todo o sabor e o perfume da fruta acabada de colher. Saboreie-o numa tarte, às colheradas ou, se se sentir ousado, experimente combiná-lo com queijos azuis como o gorgonzola, para um aperitivo docemente inesperado.