Amatnieciski gatavotu ievārījumu degustācijas komplekts (6 burciņas)

Dažkārt tieši visnegaidītākās kombinācijas kļūst par neaizmirstamākajām.
Mūsu amatnieciski gatavotās konfitūras satur 80% augļu un ir gatavotas bez pektīna, krāsvielām un konservantiem, apvienojot sastāvdaļas, kas šķiet pavisam atšķirīgas, tomēr saplūst pilnīgā harmonijā. Katra burciņa ir kontrastu svētki: salds un sāļš, maigs un izteiksmīgs, tradicionāls un radošs.

Šīs konfitūras gatavo nelielās partijās un saudzīgi vāra vakuumā, lai saglabātu to dabisko svaigumu un aromātu. Tās aicina tevi izkāpt no ierastā un atklāt garšas, kas pārsteidz, iepriecina un iedvesmo.

Neatkarīgi no tā, vai veido siera plati, eksperimentē virtuvē vai vienkārši meklē ko brīnišķīgi atšķirīgu, ko baudīt pa karotītei, šis degustācijas komplekts aicina atklāt garšu no jauna ar eleganci un iztēli.

Persiku & salvijas konfitūra

Maigs, augļains saldums, ko papildina salvijas siltais, dziļais aromāts.
Sader ar: krēmīgiem sieriem, nogatavinātiem sieriem, sāļajiem pīrāgiem vai saldajiem konditorejas izstrādājumiem.

Aprikožu & rozmarīna konfitūra

Vidusjūras harmonija, kurā ziedains saldums satiekas ar garšaugu svaigumu.
Sader ar: nogatavinātu pecorino, zilo sieru, jogurtu vai siltu maizi.

Bumbieru & balzametiķa konfitūra

Eleganta, izsmalcināta un daudzpusīga — tās bagātīgā garša izceļ gan saldos, gan sāļos ēdienus.
Sader ar: Parmigiano Reggiano, tumšās šokolādes desertiem, ceptu gaļu.

Sarkano sīpolu & balzametiķa konfitūra

Dziļa, izteiksmīga garša gardēžiem — neaizstājama žāvētu gaļas izstrādājumu cienītājiem un radošiem mājas pavāriem.
Sader ar: siera platēm, gaļas cepešiem, grilētiem dārzeņiem, kartupeļiem.

Zemeņu & balzametiķa konfitūra

Spilgta, līdzsvarota un romantiska — tajā saldums satiekas ar Emīlijas „melnā zelta” garšas niansēm.
Sader ar: augļu salātiem, svaigajiem sieriem, ricotta vai vienkārši maizi ar sviestu.

Paprikas & balzametiķa konfitūra

Pārsteidzoša, daudzslāņaina un spilgta — tajā saldums satiekas ar vieglu skābumu un svaigumu.
Sader ar: kūpinātu scamorza, pecorino sieriem, gaļas pamatēdieniem, grilētiem ēdieniem.