Csokoládédarabos keksz

Vajon hány édesség mondhatja el magáról, hogy ismert a születési ideje? Nem sok, de a közkedvelt és jól ismert csokoládédarabkás keksz biztosan. Az 1930-as években történt ugyanis, hogy Ruth Graves Wakefield séf egy igazán édes felfedezést tett. Találmányának történetét azonban némi rejtély övezi. Egyesek szerint véletlenül maradtak csokoládédarabkák a kekszben, mert a séf azt szerette volna, hogy teljesen elolvadjanak. Mások biztosak benne, hogy egy hozzá hasonló szakértő sosem követett volna el ilyen hibát. Valószínűleg sosem fogjuk megtudni, hogyan történt valójában, de ez nem is igazán számít. Ránk maradt édes alkotása, amelyet mosollyal az arcunkon élvezhetünk.

Tápértékadatok

Hozzávalók

Összetevők: Közönséges BÚZÁBÓL készült liszt, cukor, VAJ (TEJ), csokoládédarabkák 5% (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer: SZÓJAlecitin), TOJÁSsárgája, sütőpor (térfogatnövelő szerek: E450 - E500, BÚZAliszt), olasz méz, só. Nyomokban tartalmazhat SZÓJÁT, CSILLAGFÜRTÖT, SZEZÁMMAGOT, MUSTÁRT, TEJET, DIÓFÉLÉKET.
Tartalmaz: BÚZA, TEJ, SZÓJA, TOJÁS.
Hűvös, száraz helyen, hőforrásoktól és közvetlen napfénytől védve tárolandó.
Olyan üzemben készült, ahol a következőket is feldolgozzák: ZELLER, MUSTÁR, DIÓFÉLÉK (FENYŐMAG, DIÓ, MANDULA).