Pappa al pomodoro (sopa de pan y tomate con aceite de oliva)

Pappa al pomodoro, sopa de tomate y pan con aceite de oliva virgen extra

• Descripción
• Información nutricional
• Ingredientes

• Una auténtica delicia, sencilla y a la vez excepcional. Solo tienes que calentarla a fuego lento (o en el microondas) y añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Combina a la perfección con unas hojas de albahaca fresca, unos picatostes crujientes o un sabroso toque de Parmigiano Reggiano espolvoreado por encima.
  
  Nuestra Pappa al pomodoro, elaborada con tomates cultivados en la zona y pan tradicional toscano, es uno de los platos más conocidos de la tradición culinaria de la región. Gusta tanto a mayores como a pequeños y, en la década de 1960, incluso se le dedicó una canción, interpretada por primera vez por el «travieso» más famoso de la literatura infantil italiana: Gian Burrasca.
  
  Y todavía hoy, después de tantos años, no podemos evitar cantar con él a pleno pulmón: «Vogliamo, detto fatto, la pappa al pomodor!», que significa «¡Queremos, dicho y hecho, la sopa de tomate y pan!».

•  Información nutricional por 100 g

  Valor energético	305 kJ 73 kcal
  Grasas	4.5 g
  de las cuales saturadas	0.6 g
  Hidratos de carbono	8.4 g
  de los cuales azúcares	4.5 g
  Proteínas	1.6 g
  Sal	0,5 g

  
  
  
• Ingredientes: Salsa de tomate (origen toscano) 21.5%, concentrado doble de tomate (origen toscano) 9.2%, agua 49%, pan 9.9% (harina de TRIGO, agua, levadura de cerveza) aceite de oliva virgen extra 7%, zanahoria, APIO, cebolla, sal, azúcar, pimienta negra.
  
  Corrector de acidez: ácido láctico.
  
  Alérgenos: GLUTEN
  
  Conservar el producto protegido de la luz solar y alejado de fuentes de calor.