Toscaanse olijfolie

Een oude traditie, voortgezet met inzet en passie, altijd op zoek naar de nieuwste innovaties om traceerbaarheid en topkwaliteit te garanderen. Toscaanse olijfolie is wereldwijd bekend en geliefd, en ontstaat in de betovering van prachtige heuvels en in oliemolens die vaak van generatie op generatie worden doorgegeven, net als de kostbare kennis van dit eeuwenoude ambacht.

De eerste sporen van olijfgaarden gaan terug tot de prehistorie, maar het was in de middeleeuwen dat, dankzij de familie Medici, grootschalige landwinning begon met als doel de olijventeelt uit te breiden. Toch duurde het tot de jaren 1800 voordat de onmiskenbare schaduw van olijfbladeren zich eindelijk over heel Toscane verspreidde.

Onze extra vierge olijfolie wordt in elke fase van het productieproces zorgvuldig gecontroleerd. Eeuwenoude olijfbomen en de modernste pers- en bewaartechnieken zijn er twee kanten van dezelfde droom: een van de meest geliefde topproducten van Toscane rechtstreeks op je tafel brengen.