Mermelada de albaricoque

Fresca y genuina: en una palabra, natural. Nuestras confituras no llevan colorantes, aditivos, conservantes ni pectina, y se elaboran con un profundo respeto por la tradición sin renunciar a las innovaciones de hoy. Preparadas con recetas de siempre y técnicas modernas, conservan los azúcares naturales y todo el sabor de la fruta, porque el sabor y la calidad son dos caras de la misma moneda, y en el caso de nuestras confituras, es una moneda de oro. Gracias a una cocción suave al vacío a setenta grados seguida de la pasteurización, se conservan todas las cualidades de la fruta, para que puedas disfrutarlas a cucharadas cuando quieras.

Cuenta la leyenda que el albaricoquero era solo una planta ornamental destinada a talarse por su madera, como cualquier otro árbol que no daba fruto. Un día, una muchacha que le tenía mucho cariño lloró tanto durante toda una noche bajo sus ramas que de sus lágrimas empezaron a brotar albaricoques.

Nuestra confitura de albaricoque es la quintaesencia de la poesía y de las estaciones cálidas. Dulces, fragantes y maduros al sol, los albaricoques son una fruta de verano muy querida, sobre todo por los niños, pero su dulzor delicado gusta a todas las edades. Y gracias al arte de la conserva, podemos saborear su encanto dorado durante todo el año.